Catatan Perjalanan: Semalam di Kota Palembang

Catatan Perjalanan: Semalam di Kota Palembang

by Ilham FauzanNo Comments
Setelah beberapa kali tertunda, akhirnya rencana saya ke Palembang alias kota pempek kesampaian juga. Tadinya rencana hanya solo travelling dan disana ditemani temen kuliah, Nusem. Tapi setelah kontak dia, ternyata di tanggal 4 Agustus kaka kelas kami Ka Tyo dan Ka Evi mau ke Palembang juga, alhasil aku kontak mereka dan kami jadi pergi di tanggal yang sama. Seperti biasa kalau mau liburan, saya pakai penerbangan pertama menggunakan flight GA 100 rute CGK - PLM berangkat pukul 05.30 dan tiba di bandara Sultan Mahmud Badaruddin 2 sekitar pukul 6.30. Ternyata pesawatnya penuh juga di penerbangan awal ini, mungkin juga karena mau Asian Games. Beberapa waktu kemudian muncul Ka Talcha, kakak kelas saya di kuliah sebagai orang asli Palembang yang akan menjadi guide kami 2 hari ini. (more…)...
Read More
Kulineran di Martabakku Menteng

Kulineran di Martabakku Menteng

by Ilham FauzanNo Comments
Martabakku Menteng Demi ngilangin rasa penasaran aku sama martabak Bandung yang pakai topping special yang sempat nge hits di social media, akhirnya aku dateng ke tempat jajanan/ food court yang berada di daerah Menteng Jakarta Pusat, tepatnya di Jalan HOS. Cokroaminoto No. 1, Menteng. Ya, Martabakku Menteng, sebuah tempat jajan yang menyediakan beraneka ragam martabak dengan banyak pilihan. Disini sama seperti tempat martabak biasanya ada martabak telor (Martel) dan manis. Berikut listnya: #Martabak Telor:  Martel Reguler (Ayam/Sapi/Sosis/Ikan Tuna/Kornet) Mardang (Rendang) Margul (Gule) Marbaper (Black Pepper) Marbon (Abon) Marz&Pepz #Martabak Manis Biasa: Marteb (Martabak Tebal) Martis (Martabak Tipis) Maroll (Martabak Roll) Selain 3 varian diatas, versi martabak manis ini masih terbagi lagi menjadi beberapa kategori seperti : Black Series Red Velvet Pandan Dynamic Duo Koffee Series Marshmallow Series Namun yang bikin beda dan "mahal" yaitu aneka topping yang cukup mahal juga seperti Nutella, Toblerone,KitKat, Milo, Ovomaltine, keju Mozzamelts dan masih banyak lagi, tinggal dipilih sesuai selera dan ukuran martabaknya juga.                 Kemarin kebetulan aku pesan martabak Pandan Wangi + Toblerone...
Read More
Kue Nastar

Kue Nastar

by Ilham Fauzan1 Comment
“Aroma kue nastar yang sedang dipanggang itu, menusuk rongga hidungku namun apadaya waktu masih menunjukkan pukul 2 siang..” Hari demi hari di bulan suci Ramadhan 1437 H ini telah kita lalui bersama, dari teraweh pertama, sahur pertama, puasa pertama hingga buka puasa pertama. Namun bulan yang dinantikan oleh semua umat musling di seluruh penjuru dunia itu akan pergi, tidak lama lagi. Suasana hari lebaran yang kurang dari satu minggu lagi sudah mulai terasa dimana-mana. Mulai dari kantor yang sudah mulai sepi ditinggal cuti mudik, jalan tol yang mulai padat, hingga rumah yang dulu biasa-biasa saja kini mulai terasa sangat spesial semenjak 10 bulan lalu saya tinggal untuk merantau. Hari ini saya mengambil cuti agar bisa pulang ke Bandung lebih awal untuk menghindari kepadatan arus mudik. Tidak lama saya sampai rumah, ibu mulai menyiapkan peralatan membuat kue nastar dan bahan-bahannya. Membuat kue nastar sudah menjadi ritual menjelang lebaran, karena customernya bukan saya dan keluarga saja, namun keluarga besar saya di Jakarta selalu menantikan...
Read More